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马芷苋篇(1):马芷苋包子

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马芷苋包子,我爱你。。。
↓ 查看评论标签:马芷苋  包子  爱你  2009-09-06 17:13 精华
小时候,一到夏天的时候妈妈就会在家里的菜园子里挑好几大蓝子的马齿苋(那时候比较多,现在都看不到了),我就在那把它们摘出来,真不喜欢干这个事情,那么一大堆要摘好些时候呢,摘好了妈妈又去洗,洗完放到大锅里放水煮(应该说烫,嘻嘻..),烫好后就要立马拿出来放在竹席子上晒,要经常翻,干了用不漏的塑料袋收好,到过年的时候就可以吃马齿苋包子了,因为每年晒的数不是很多,所以一年也就可以吃几回这种包子.后来离家了,也就吃不到马齿苋包子了,非常的想念,只有过年的时候回家才能吃到,后来妈妈不在了,就没人晒了,四年了我都没吃到妈妈晒的马芷苋包子了.上次回家奇迹般的看到厨房里有一点,就带了点回来,今天我就在寻找童年的记忆,真想妈妈在,我包给她吃...........
 
马齿苋干子要泡,泡好后洗干净.
和面.(冷水和面硬,温水和面软)
盆光后就可以了,以前听妈妈讲三光就好了,三光即:盆光,面光,手光.
发的时候上面一定要盖个东西,不然面就干了.
肉切成大肉丁,马齿苋最配肉了,特别吃油,如不放肉会很干,也不怎么好吃
把洗好的切碎.
葱,姜.
肉放在锅内煸出油,放入盐,糖,酱油,醋,料酒,葱和姜.关火.
再放入切好的马齿苋拦匀.
发好的面拿出来揉好.
切成这样的好擀皮.
擀好的皮,中间的擀厚点.
放上馅捏成包子.
包好后放在蒸茏上.
冷水上锅蒸二十五分钟到三十分钟左右,熄火后五分钟再掀盖出锅.
出锅的马齿苋包子,好吃哦,里面有好多大的肉丁.
PS:这次面买的不好,没什么筋。
 
上一张马齿苋年轻时候的图。
 
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马芷苋篇(3):面部瘙痒,出现荨麻疹,中医一物有奇效! || 健康之路(视频) 20170407

20170408期cctv10健康之路节目视频及要点内容,本期养生主题《春防过敏有妙招(下)》。养生讲述专家:首都医科大学附属北京中医医院皮肤科——周冬梅。
周冬梅
首都医科大学
附属北京中医医院皮肤科荨麻疹
有的人出门风一吹脖子上就肿起来了,一会儿又消下去了。它出现的时候还伴有瘙痒的症状,这其实就是荨麻疹了,也就是我们常说的风疙瘩。现代医学认为它和过敏有关,有各种各种的原因。它可以刺激我们的免疫系统,发生一些过敏的反应,在皮肤上出现这样的肿块儿。荨麻疹在会皮肤上出现风团和红斑,这些症状发无定处、时隐时现、变化快、还伴有瘙痒。 荨麻疹应急方法
荨麻疹的症状可以很轻,可能就是有一点痒过一会儿它就消了;但也有可能会非常的严重,如果起的风团在皮肤上问题还不大,一旦出现在黏膜上问题就严重了,甚至会引起过敏性的休克;所以荨麻疹要及时的处理。如果它的皮损面积非常大;又伴有非常明显的瘙痒;有的人可能还会有心慌等表现的时候;建议应急时使用抗组胺药,也就是我们常说的抗过敏的药。西医见效快可以快速缓解荨麻疹的症状,但它是反反复复还会出现的。
中医推荐使用马芷苋外用应急止痒,马芷苋是一种药食同源的植物,是皮肤科常用的一味中药。它具有清热解毒、祛湿止痒的功效。马芷苋有很多种使用方法,如果是小块皮肤肿块瘙痒,可以将马芷苋捣碎涂抹患处;如果是全身性的可以用马芷苋煎水,用凉药汁擦洗患处。
出现荨麻疹的原因
中医认识疾病主要是根据它的症状来判断,荨麻疹的症状就是发无定处、时隐时现、变化快、还伴有瘙痒,中医认为这些都是风的特点,出现这些症状说明有风邪侵犯。如果人体的正气充裕旺盛的话,它就会抵御外邪的侵袭。如果是卫表不固的人就容易被外邪乘虚侵袭,导致荨麻疹的发生;或者是触碰了鱼、虾等腥发、动风的食物;还有的人饮食不洁过食肥甘厚味损伤了脾胃功能,导致胃肠的湿热蕴结;另外还有的人是因为情志不畅,忧郁、焦虑等导致的。 预防皮肤过敏的方法
1、远离过敏源头
2、增强卫表功能
3、马芷苋水洗浴
4、日常保健喝乌梅甘草饮
缓解面部红斑皮炎
湿敷:医院有成品的中药清热消肿洗剂,可以直接的外涂也可以稀释之后制作成面膜敷在脸上。这样可以迅速缓解红、肿、痒等表现。也可以自己在家制作清热消肿洗剂,专家现场演示制作方法。
内调:治疗上部的红斑都可以用基础药方凉血五花汤,有凉血活血、疏风解毒、理气的功效。在临床使用的时候还要在基础方的基础上再根据个人不同的体质添加一些健脾祛湿等功效的药物,是效果变得更好。